Restauranteros afiliados a banquetes y caterings serán afectados por cancelación de eventos
El cierre de negocios y restaurantes a las 10 pm a consecuencia del rebrote de Covid-19, no ha afectado de manera considerable al sector restaurantero quienes siguen con un 40% de sus ventas, declaró Claudio Innes Peniche, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados en Aguascalientes (CANIRAC) sin embargo lamentó que los restauranteros que atienden banquetes y caterings se verán afectados por la cancelación de bodas,XV años, bautizos y demás fiestas y eventos sociales.
Indicó no tener una estadística sobre los restaurantes afiliados a ese tipo de servicio de banquetes y caterings , pero refirió que sin duda se verá afectada su economía.
Por otro lado indicó que en lo que va de la pandemia se registra un 50 por ciento de reducción de personal en lo que respecta a afiliados de la CANIRAC.
Lidia Vázquez
