No hay contagios de covid en personal del sector restauranteros: Claudio Innes Peniche
Hasta el día de hoy no se ha identificado un foco rojo de contagio en el gremio restaurantero puesto que meseros, cocineros, y todo el personal que brinda su servicio está completamente protegido, aseveró Claudio Innes Peniche, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac), quien precisó que este sector fue uno de los primeros en reactivarse e implementar todas las medidas necesarias para la protección tanto de los comensales como del personal que labora.
Dijo que el 70% de los restaurantes afiliados a Canirac, ya abrieron sus puertas al público y están en constante revisión de la aplicación de sus protocolos sanitarios, aseveró que trabajan muy de la mano para recuperar la confianza de los comensales y se sientan seguros al asistir a sus establecimientos.
“El otro 30% no sabemos si están esperando a que la pandemia pase, o si ya no están en posibilidades de aperturar sus negocios, por lo que los restauranteros de Aguascalientes hacemos la atenta invitación a nuestros clientes a que consuman local y que tengan la confianza que se hace todo lo indispensable para cuidar de su salud y la de todos”, señaló.
Finalmente precisó que la principal preocupación del sector es poder sostener sus negocios y los empleos de los trabajadores, pero primeramente la salud y seguridad de todos está por encima de cualquier cosa por lo que los protocolos seguirán rigurosamente aplicándose” concluyó.
Lidia Vázquez
