A la alza el precio del pan y bolillo
El precio del pan dulce y del bolillo van a la alza, pues dada la crítica situación por la que atraviesa la industria panificadora en Aguascalientes derivado del incremento de hasta el 40 por ciento en los insumos, el pan dulce y el bolillo han aumentado sus costos entre 50 centavos y un peso.
Jaime Álvarez Esparza, presidente del Grupo de Industriales Panificadores de Aguascalientes, indicó a El Ojo de Aguascalientes que el precio del aceite, azúcar, harina y huevo ha incrementado entre un 30 y 40 por ciento, siendo que son insumos primordiales para la producción de pan.
Por lo anterior, dijo, existe la necesidad de incrementar los costos, de lo contrario muchas panaderías se irían a la quiebra y decenas de trabajadores se quedarían sin una fuente de ingresos.
